أنواع الأسماك

دليل انواع السمك في جدة _ ملف يحوي أهم الانواع بالاسعار

اكثر من 100 نوع

تشتهر انواع السمك في جدة بالقيمة الغذائية العالية، ناهيك عن المذاق الرائع للأسماك مقلية كانت، أم مشوية، أو بأي طريقة كانت، خلال هذا الموضوع نضع بين أيديكم دليلًا شاملًا للأصناف السمكية ذائعة الصيت.

انواع السمك في جدة

  1. الكومبير ( الخرم ).
  2. الحريد.
  3. الناجل.
  4. سهلية.
  5. دنيس.
  6. السيجان.
  7. الهامور.
  8. نابليون.
  9. الفارس.
  10. البياض.
  11. أبو قرن ( الرهو ).
  12. البهار الأحمر.
  13. الصافي.
  14. الخوفع.
  15. السود.
  16. الربيب.
  17. القاروص.
  18. الكنعد.
  19. الميد.
  20. الشعري.
  21. السبيتي.
  22. العندق.
  23. القين.
  24. الزبيدي.
  25. حاقول.
  26. حمام.
  27. قرقفان.
  28. البياح.
  29. العنفور.
  30. السبيطي.
  31. الشعم.
  32. الفسكر.
  33. الحلوى.
  34. الخباط.
  35. الببغاء.
  36. جراد البحر.
  37. الباسا.
  38. السرطان.
  39. التونة.
  40. السبيدح.
  41. الخن.
  42. الجد.
  43. السبن.
  44. البدح.
  45. السلطان إبراهيم.
  46. السلمون.
  47. الجين.
  48. القابط.
  49. الينم.
  50. الشقر.
  51. الحلوايوه.
  52. العنفوز.
  53. اليماه.
  54. الفرش.
  55. التبان.
  56. النيسر.
  57. القرقم.
  58. السكل.
  59. السولي.
  60. القباب.
  61. الهلالي.
  62. الخبر.
  63. السمن.
  64. المكر.
  65. الجرجور.
  66. الفرسوق.
  67. البزيمي.
  68. الوقار.
  69. النازلي.
  70. الهلبوت.

أفضل سمك للشوي في السعودية

  1. زبيدي.
  2. العنفور.
  3. السبيطي.
  4. القرقفان.
  5. القين.
  6. الميد.
  7. البياح.
  8. العندق.

أفضل أنواع السمك في السعودية

لعل أفضل أنواع الأسماك في المملكة العربية السعودية عمومًا، وفي جدة على وجه الخصوص، والأغلى من حيث التكلفة، الفصائل السمكية الموضحة أدناه:

الحريد

يحظى هذا النوع من الأسماك بشعبية عارمة في جدة، ويشتهر باسم السمك الببغائي، وله مذاق أكثر من رائع، علاوة على لحمه الأبيض الشهي، وهو من أجود الفصائل السمكية التي تستوطن البحر الأحمر، ومتوسط سعر هذا النوع يبلغ 50 ريال سعودي.

أنواع سمك الحريد

  1. الناجل.
  2. الحريد.
  3. الهامور.
  4. السيجان.
  5. نابليون.
  6. الخرم.
  7. حريد.
  8. الفارس.

الناجل

  • يستوطن كلًّا من: البحر الأحمر، الخليج العربي.
  • يشتهر باسم السلمون أو الرقط المرجاني.
  • وهو في الأساس ينتمي إلى عائلة الهامور.
  • يتسم بجسم ممتلئ بشكل ملحوظ.
  • له من الأنواع 3 أشكال:
  1. دائري.
  2. قريب الرأس.
  3. بيضاوي.
  • تزن الحبة الواحدة ما بين النصف كيلو والكيلو جرام.
  • أما عن التكلفة، فسعره باهظ، إذ يتراوح سعر الكيلو الواحد منه ما بين 70 و150 ريال سعودي، حسب اختلاف النوع، وتجدر الإشارة إلى صعوبة صيده ما يترتب عليه بالضرورة المغالاة في أسعاره.

تعرف كذلك على انواع الاسماك في الكويت دولة الخليج العربي.

من انواع السمك في جدة الهامور

  • أشهر نوع منه يطلق عليه اسم البالول.
  • يبلغ متوسط وزنه 20 كيلو جرامات.
  • يستوطن كلًّا من:
  1. المحيط الهندي.
  2. البحر الأحمر.
  3. الخليج العربي.
  • يتسم بمذاقه المذهل، وطراوة لحومه.
  • تكلفة الكيلو جرام منه في المتوسط 50 – 70 ريال سعودي.

الباراموندي

  • يطلق عليه اسم السيباس الاسيوي.
  • يستوطن كلًّا من المياه العذبة والمالحة على حد السواء.
  • في الغالب يوجد في البحرين: الأسود، المتوسط.
  • يشيع استزراعه في المملكة العربية السعودية، بالإضافة إلى استيراده من الدول الأخرى.
  • تزن الحبة الواحدة في المتوسط 15 كيلو جرام.
  • سعر الكيلو في المتوسط 80 ريال سعودي.
  • ثمة 3000 نوع من هذه الفصيلة.

نابليون

  • يشتهر باسم الكدميات، الطرباني.
  • من فصيلة أسماك الرأس.
  • يستوطن كلًّا من: البحر الأحمر، الهندي، الهادي.
  • يتسم بأحجام كبيرة تتجاوز الـ 190 كيلو جرامات.
  • تبلغ تكلفته نحو 90 ريال سعودي في المتوسط.

من انواع السمك في جدة الجمبري

  • يطلق عليه القريدس، الروبيان.
  • يستوطن المياه العذبة والمالحة على حد السواء.
  • ثمة نحو 2000 نوع منه.
  • تكلفته في المتوسط تبلغ 120 ريال سعودي.

وصلنا إلى ختام موضوع اليوم، وتعرفنا بشيءٍ من التفصيل عن انواع السمك في جدة الأكثر شيوعًا، والمعززة من حيث القيمة الغذائية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى