المعلبات والمجمداتطبخ السمك

برجر سمك _ المنتجات وسعره وطريقة إعداده

لا يخفى على أحد منا أن تناول وجبة السمك من أفضل الأكلات، التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية، والصحية، اللازمة لبنائه بشكل سليم، وتقدم معظم المطاعم المتخصصة وجبة برجر سمك بطرق متعددة، وأسعار متباينة، كما توفر بعض الشركات أنواعًا متعددة من البرجر المجمد، كما تعتبر وجبة يسهل إعدادها في المنزل بطرق متنوعة، نتناول أهم التفاصيل في هذا الصدد خلال هذا الموضوع.

Fish burger

تتوفر العديد من معلبات البرجر السمكي المجمد، علاوة على توفر أماكن مخصوصة، تحرص على تقديمه بأشهر الوصفات، كما وتتباين طرق إعداده، ووصفاته التي يقبل على تطبيقها في كل مطبخ، وفيما يلي أشهر أنواع البرجر الرائجة، والتي نالت استحسان الكثيرين.

برجر سمك هرفي 

تعمل سلسلة مطاعم هرفي على تقديم أفضل الأكلات من حيث الطعم، السعر، الجوة الفائقة؛ وإشادة بجهودها، وتحقيق معايير الجودة والكفاءة، حصلت على شهادة الأيزو للمطاعم   22000:2005 لتكون أول سلسلة مطاعم تحصل عليها في المملكة العربية السعودية في هذا الصدد.

تستخدم أفضل أنواع السمك داخل البحر الخاص بها، ألا وهو سمك البولوك الأمريكي، الغني بكل من: الأوميجا 3، فيتامين B12، إلى آخر المعادن المهمة.

  • تقدم هرفي وجبة برجر السمك بسعر 23 ريال سعودي.
  • وتقدم ساندوتش Fish Burger بسعر 10 ريال سعودي.

برجر سمك ماكدونالدز 

تقدم سلسلة مطاعم ماكدونالدز العديد من وجبات المأكولات البحرية، ومن أكثرها تداولًا ورواجًا سندوتشات البرجر السمكي، التي تتألف بشكل أساسي مما يلي:

ويبلغ السعر نحو 17 ريال سعودي.

القيمة الغذائية 

تمثل القيمة الغذائية في مارة (100) جرام من ساندوتش Burger ماكدونالدز ما يلي:

  • الدهون المشبعة: 100 جرام.
  • الدهون المتحولة: 0.1 جرام.
  • بروتين: 11 جم.
  • حديد: 1.6 ملليجرام.
  • كوليسترول: 32 ملليجرام.
  • كالسيوم: 120 ملجم.
  • ماغنسيوم: 278 ملجم.
  • سكر: 3.7 جرام.
  • بوتاسيوم: 220 ملليجرام.
  • ألياف غذائية: 1.4 جرام.
  • صوديوم: 434 ملليجرام.
  • كما وتحتوي على 282 سعر حراري.

قد يروق إليك أيضًا: تونة بنده وقيمتها الغذائية.

برجر سمك البيك 

تقدم مطاعم البيك وجبات برجر السمك بأسعار تنافسية، وجودة عالية، وفيما يلي أشهر وجبات البرجر المقدمة من البيك بأسعارها المتداولة:

  1. وجبة fish burger: بسعر 11 ريال سعودي.
  2. سندوتش برجر: 5 ريال سعودي.

ويمثل عدد السعرات الحرارية في: 

  • ساندويش البرجر الحار: 484 سعر حراري.
  • صوص السندوتش 6 سعر حراري.
  • سندوتش برجر فيليه السمك 162 سعر حراري.

برجر سمك عمو حمزة 

يقدم مطعم عمو حمزة للمأكولات البحرية أفضل أنواع البرجر السمك، حيث الحجم الكبير، الطعم اللذيذ، والنكهة المتفردة.

وجبات البرجر fish عمو حمزة:

  • ساندوتش برجر بريميوم: محضر من خبز الحبوب الكاملة، صلصة التارتار الخاصة بعمو حمزة، الخس، الجبنة، سلطة الملفوف، كاتشب، بطاطس، خيار مخلل، مشروب غازي، كل هذا بسعر 27 ريال سعودي.
  • ساندوتش burger عمو حمزة: محضر من قطعة سمك فيليه، مع صلصة التارتار الخاصة، طبقة من الخس، البصل المقرمش: بسعر 18 ريال سعودي. 

برجر سمك مجمد

تتوفر أنواع عدة من العلامات التجارية لبرجر السمك الفاخر في المتاجر والأسواق المتعددة، أكثرها شيوعًا ما يلي:

  • Fish burger أمريكانا 300 جرام، بسعر 12.5 ريال.
  • السنبلة بالبقسماط 720 جرام، بسعر 30.40 ريال.
  • لولو بالبقسماط 280 جم، بسعر 12.95 ر. سعودي.
  • Fish burger بالبقسماط من الشركة العربية 400 جرام، بسعر 22.75 ريال.

طريقة عمل برجر سمك بالمنزل 

المكونات:

  • ١٧٥ جرام فيليه سمك. 
  • ثلاث بصلات.
  • ٢٥ جرام جبنة بارميزان.
  • معلقة صغيرة كاتشب.
  • معلقة صغيرة مايونيز.

مكونات صلصة التارتار: 

  • ٥٠ جرام مايونيز.
  • خيار مخلل.
  • بقدونس مفروم.
  • عصير ليمون.

مكونات التقديم:

  • ثلاث حبات من خبز البرجر.
  • شرائح طماطم.
  • أوراق خس.

طريقة الإعداد:

  • تفرم المكونات في محضرة الطعام.
  • تشكل وفق ثلاث حبات من البرجر.
  • تسخن المقلاة جيدًا، ويوضع بها القليل من الزيت.
  • تقلى حبات البرجر لمدة خمس دقائق على كل ناحية، إلى أن يتغير لونها إلى الذهبي.
  • يحضر السندوتش بوضع قطعة من البرجر على ناحية من الخبز، توضع عليها صلصة التارتار، من ثمَّ شرائح الطماطم، الخس، وأخيرًا قطعة الخبز المتبقية. 

تكتمل فائدة البرجر السمكي بزيادة الإضافات المفيدة التي تعلي من قيمته الغذائية، فضلًا عن طعمه اللذيذ، إلى هنا نكون قد تناولنا كل ما يخص fish burger من حيث السعر، الأنواع، والمطاعم التي تقدمه، وطريقة إعداده.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى