سمكة عنفوز _ تعرف على أهم المعلومات عنها

واحدة من أروع أشكال الأسماك الفريدة من نوعها: سمكة عنفوز البهية في هيئتها وألوانها المتعددة، هل كنت تعرف هذا النوع من الأسماك من قبل؟ إليك بيان مفصل لأهم معلومات هذه السمكة على وجه الخصوص؛ في سبيل إثراء معلومات الثروة السمكية، كما توعدنا مع حضراتكم.

سمكة عنفوز

• الاسم العلمي لهذه الفصيلة السمكية هو: Pomacanthus maculosus.
• يشتهر هذا النوع من الأسماك بأكثر من اسم كما هو تالٍ:

1.  العنفوز ذو بقعة.
2. السمكة الملائكية الهلالية.
3. العنفوز العربي.
4. العنفوز ذو الشريط الأصفر.

ولعل السبب الرئيسي وراء تسميته بهذه المسميات المتنوعة كونه يتسم بجزء أصفر اللون مميز جدًا، في ثنايا جسم السمكة، أشبه بالوحمة، علاوة على ذلك أيضا أن يشبه في هيئته الهلال.

• تتبع هذه الأسماك الفصيلة البحرية الملائكية.
• كما وتفضل أيضا أن تستوطن كلًّا من:

1. الأماكن الصخرية الضحلة.
2. المناطق المرجانية.
3. الأماكن معتدلة العمق حتى 12 م.
4. الخليج العربي.
5. البحر الأحمر.
6. الشمال الغربي للمحيط الهندي.

كما وتعتمد بعض الأصناف منها على الهجرة إلى كلتا السواحل الفلسطينية، اللبنانية، وشرق البحر المتوسط أيضا.

سمك هلالي

• يبلغ طول هذا النوع من الأسماك نحو 50 سم.
• له نوعان أساسيان وهما:

1. عنفوز عربي.
2. عنفوز ذو بقعة.

والاثنان متشابها إلى حدٍّ كبير للغاية، إلا أن الفرق بين كل منهما يكمن في لون الذيل، حيث يكون في النوع العربي ملونًا بلون أصفر ساطع، أما في النوع الآخر فيكون شاحبًا متدرجًا إلى الصفاء.

• يسهل تمييز هذا النوع من الأسماك، فالأنواع البالغة يعتريها قطعة هلالية صفراء اللون، أم الصغار، فتكون لهم أشرطة ملونة إما باللون الأبيض، الأسود، الأزرق.

Angelfish بالعربي سمكة العنفوز

• الأسماك الملائكية تقبل على تناول العديد من خيارات الطعام، تشتهر بالأغذية النموذجية، كما هو موضح في النقاط تالية الذكر:

1. الإسفنج.
2. الطحالب.
3. الروبيان.
4. الكيسيات.
5. الحزازيات.
6. الديدان البحرية الأنبوبية.
7. شقائق النعمان الدقيقة البحرية.

• أيضا يمكن للغواصين رؤية هذه الأسماك تسبح إلى جانبهم بكل ثقة مسافة متر تقريبًا.
• تباع هذه الأسماك للأكل.
• كما أنه أيضا يتم اقتناؤها للزينة.
• يكثر صيد هذا النوع من سمكة العنفوز في بلاد الخليج العربي.

طريقة طبخ سمك العنفوز

الأشهر والمعتمد عليه في طهي هذه السمكة هو الشواء، سواء أ كان على الفحم، أو على الصاج، حيث يمكنك بكل سهولة إحضار التتبيلة التي تفضلينها، وتشوين السمكات بالطريقة العادية، مع تتبيلها، وتناولها.

وللعلم هي تنطوي على مذاق أكثر من رائع، ويبلغ سعرها نحو 4 دولار أمريكي للكيلو الواحد، تعرف ايضاً على سمك الطرادي.