مواصفات سمك اللاكس (السلمون) و25 فائدة صحية لا تفوتها
يطلق اسم سمك اللاكس بدوره على أسماك السلمون الشهية، وتعد من أفضل وأغلى الأسماك، واغناها من حيث القيمة الغذائية، نكتشف أهم تفاصيلها المعلوماتية خلال هذا الموضوع.
سمك اللاكس
قد يبدو إليك للوهلة الأولى أن هذا النوع من الأسماك غير مألوف إلى مسامعك، لكن في حقيقة الأمر فأنت تعرفه حق المعرفة، فهو ذاته سمك السلمون سمك السلمون المتداول في كل مكان.
ضع في حسبانك أيضًا أن السلمون ليس حصرًا على فصيلة سمكية بذاتها، بل إنه يتضمن عدة أنواع، تنطوي على قيمة غذائية قمة في التكامل، علاوة على كونه غنيًا بالأحماض الدهنية أوميجا ٣ بفاعلية تستحق الإشادة.
اقرأ المزيد حول باقي انواع سمك السلمون بالصور ومواصفات كل نوع.
أين يعيش سمك السلمون؟
ينتمي سمك اللاكس بدوره إلى رتبة السلمونيات، ويستوطن بشكل عام البحيرات الشاسعة، المحيط الأطلسي، الهادي، ومن الغريب أن أغلب فصائل السلمون تفضل أن تستوطن المياه المالحة، لكن -سبحان بديع صنعها- تضع بيضها حيث المياه العذبة، من ثم تعود إلى موطنها مرةً أخرى.
التغذية
يتغذى سمك اللاكس بشكل رئيسٍ على ما يلي:
- الحشرات البحرية.
- القشريات.
- صغار الفصائل السمكية.
مواصفات سمك اللاكس
تتسم هذه الفصيلة السمكية تطغى على أغلب أنواعها، وفيما يلي أهم السمات والخصائص التي تميزها عما سواها من الفصائل السمكية الأخرى:
- تختص بهيئة بدائية الشكل نوعًا ما.
- تختص بزعانف حوضية كائنة أسفل ظهر السمكة.
- كما تتخللها زعنفة دهنية خلف منطقة الظهر.
- تمتاز بذيول متفرقة.
- أيضًا حراشفها دائرية الشكل.
- تمتد طوليًا من ١٣ سم في أصغر أنواعها، وصولًا إلى ٢ متر كاملين في بعض الأنواع كبيرة الحجم.
- تنطوي على صف واحد من الأسنان الحادة.
فوائد سمك اللاكس
نظرًا لغنى هذا النوع من الأسماك بالقيمة الغذائية تالية الذكر:
- البروتينات.
- الأحماض الدهنية.
- مضادات الأكسدة.
- السيلينيوم.
- البوتاسيوم.
- فيتامين ب.
- فيتامين د.
فهو يسهم في تحقق الفوائد التالية لجسم الإنسان:
- تحفيز إنتاج طاقة الجسم.
- تعزيز صحة القلب والشرايين.
- تعزيز صحة الدماغ وخلاياه.
- الحد من الإصابة بالالتهابات.
- الوقاية من الأمراض السرطانية.
- الحد من الإصابة بالسكتة الدماغية.
- ضبط معدلات ضغط الدم.
- فعال لحالات احتباس المياه في الجسم، لما له من فاعلية مشهودة في تخليص جسم الإنسان مما يحتوي عليه من سوائل زائدة عن الحد.
- تعزيز الأداء الأكاديمي لدى الأطفال.
- أيضًا الحد من اضطرابات فرط الحركة والنشاط.
- الحد من الإصابة بالمياه الزرقاء (الجلوكوما).
- الحد من فرص الإصابة بمتلازمة الأعين الجافة.
- خفض فرص الإصابة بالضمور البقعي.
- تطور نمو الأجنة والأطفال على نحوٍ سليم، لا سيما تطور العينين.
- فعال للغاية لحرق الدهون المتراكمة حول البطن.
- تحفيز الشعور بالشبع، وبالتالي خفض الوزن بشكل أسرع.
- تحفيز معدلات الأيض.
- تعزيز حساسية الأنسولين في الجسم.
- خفض فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- شد الجلد والوقاية من التجاعيد.
- تقوية العظام، والوقاية من هشاشتها.
- تعزيز مناعة الجسم.
- مفيد لمرضى الغدة الدرقية.
- تسريع فرصة الشفاء عقب الإصابات والعمليات الجراحية.
- الحفاظ على بنية الكتل العضلية، لا سيما خلال اتباع حمية غذائية لخفض الوزن.
فوائد سمك السلمون للشعر
يسهم هذا النوع من الأسماك بفاعلية في تعزيز صحة الشعر بوجه عام، حيث علاج التقصف، التلف، الحد من تساقطه، وقاية فروة الشعر من الالتهابات، تحفيز طول وكثافة الشعر.
فوائد السلمون للمرأة
هذا النوع من الأسماك مفيد للغاية للإنسان بوجهٍ عام، علاوة على ذلك، فهو ذو كفاءة عالية لصحة النساء، لا سيما الحوامل منهن، حيث تمد الجسم بما يعوز إليه من معادن وفيتامينات مهمة، ناهيك عن دوره المنشود لصحة الجنين، وتحسين تطوره بشكل صحي.
سعر سمك اللاكس
متوسط تكلفة الكيلو من الاكس أو السلمون ٤٥ ريال سعودي، ونحو 200 جنيه مصري.
طريقة طهي السردين
يمكن طهي أسماك الاكس من خلال شويها، قليها، طهيها في الفرن بأفضل وأروع التتبيلات، يمكنك تجربته وفق الطريقة المحببة إليك.
إلى هنا نكون قد تناولنا أهم المعلومات والتفاصيل الجوهرية عن نوع مميز من أفضل الفصائل السمكية.
