أنواع الأسماكاسعار السمكطبخ السمك

سمك بهار _ الخصائص والسعر وأشهر طرق الطهي

يعتبر سمك بهار من أشهر أنواع أسماك البحر الأحمر، وهو يشبه كثيرًا السمك البلطي من حيث الشكل، أما من حيث الطعم، فهو ينطوي على طعم فريد، مختلف عن باقي الأسماك، أيضًا يتميز بشكل قشوره؛ ولهذا السبب يطلق عليه البعض اسم السمك القشري، وفيما يلي سوف نقوم بتوضيح كافة المعلومات، والتفاصيل المتعلقة بهذا النوع الأسماك.

سمك بهار

يمتلك  عددًا من الخصائص والسمات التي تجعله مميزًا عن بقية أسماك البحر الأحمر، وفيما يلي عرض لأبرز هذه
السمات، والخصائص، حتى يمكنك التعرف على هذا النوع من الأسماك:

  • يعتبر من الأسماك سهلة الصيد، والتي يتم الحصول عليها بسهولة، حيث يتم صيدها باستخدام
    الصنارة، أو الخيط بكل سهولة.
  • يتوفر في جميع مواسم السنة، وبأعداد، وكميات كبيرة، مما جعل سعره منخفضًا مقارنةً بغيره من أسماك البحر الأحمر باهظة الثمن، والتي تكون نادرة نوعًا ما.
  • يتميز عن السمك البلطي كما سبق أن أشرنا بطعمه الفريد، قشوره المختلفة، كما يتميز أيضًا بأنيابه
    الحادة، حجمه الأكبر.
  • حيث يعد ضخمًا عن السمك البلطي الذي يعد حجمه صغير نسبيًا.
  • ينتشر هذا النوع من الأسماك في البحر الأحمر بأكمله، ولكنه يتواجد بكثرة في القيعان الصخرية الموجودة بالبحر
    الأحمر، حيث أنها تعد موطنه.

طريقة عمل سمك البهار

ثمة العديد من الطرق لعمل أشهى الأطباق من هذا النوع من الأسماك، وفيما يلي عرض لأكثرها شهرة، وتفضيلًا بين الناس:

  • طاجن البهار.
  • البهار بالبطاطس.
  • أيضا المقلي.
  • البهار المشوي.
  • البهار الفيليه.

تعرف ايضاً على سمك الربيب الجميل.

سعر سمك البهار

يتوفر في جميع البلدان التي تطل على البحر الأحمر، وسوف نقوم بعرض أسعاره في بعض منها:

  • يبلغ سعر كيلو البهار في السعودية حوالي 95 ريال سعودي.
  • يصل سعر الكيلو منه في مصر إلى 90 جنيه مصري.

في نهاية الحديث عن سمك بهار الشهير، نود أن نشير إلى أن البحر الأحمر بشكل عام يتميز بجمال أنواع الأسماك التي
تسبح في أعماقه، وسمك البهار يعد من أفضل، وأشهر هذه الأنواع على الإطلاق.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى