أنواع الأسماكصيد السمك
سمك نعيمي نادرة الوجود _ آلية الصيد وأهم المعلومات
يعد سمك نعيمي من الفصائل السمكية نادرة الوجود، ترى ما أهم التفاصيل عنه؟ هذا ما سنعرفه بشيء من التفصيل خلال السطور القادمة، دعونا نكتشف أهم التفاصيل عن هذا النوع من الأسماك فيما يلي:
سمك نعيمي
- يطلق عليه اسم:
- النعيمي.
- الشقرة.
- السندان.
- أم ضريس.
- شجرا.
- شكرة.
- هزيم.
- صبيطي.
- مرجانة.
- السمكة الحمراء.
- من فصيلة أسماك النهاش، والذي يضم أكثر من 70 نوع من الأسماك.
- سمكة غير موجودة في أسواق الأسماك بكثرة، وتندر في بعض مناطق الخليج؛ حيث أنها من الأسماك المهددة بالانقراض.
- سمكة مشهورة جدًا بطعمها اللذيذ والغني بنكهاته المميزة.
- تتميز هذه السمكة بلونها الأشقر تحت الماء، والذي يتحول إلى اللون الأحمر المرجاني عقب صيدها.
- من أنواع الأسماك شعاعية الزعانف.
- لها جسم مستطيل منضغط.
- قد يتعدى طول سمك النعيمي المتر، كما قد يتعدى وزنه الـ 15 كيلو جرام.
- لونها أحمر جذاب يميل إلى الصفرة، علاوة على حواف ذيلها مزينة باللون الأسود.
- تعيش في القيعان الرملية، وفيما بين الشعب المرجانية.
- تتغذى على القشريات، الأسماك الصغيرة.
أين يعيش سمك النعيمي؟
يعيش الشقرة في المناطق الاستوائية، شبه الاستوائية، في كل من المحيطين: الهندي، الهادي، سواحل البحر الأحمر، سواحل إفريقيا الشرقية، جنوب أستراليا، شمال اليابان.
آلية صيد النعيمي
- ينتشر ويعلق بالشباك في شهر مايو.
- طريقة صيده بواسطة:
- القراقير.
- الخيط.
- الشباك.
- يتغذى السندان على الأسماك الصغيرة، القشريات، الديدان.
كيفية تنظيفه
- كأي نوع من أنواع السمك المغطى بالقشور، يتم كشط قشر سمك نعيمي بسكين عريض.
- من ثم يتم قص الزعانف.
- ثم تفتح بطن السمكة، ويتم التخلص من الأحشاء والخياشيم.
- فيما يلي يجدر بك غسل السمكة بالماء، الملح، الليمون.
سمكة الفرش الاماراتية، تعرف عليها.
طهي سمكة السندانة الحمرا
- تؤكل هذه السمكة بعدة طرق ويتم طبخها بأكثر من طريقة، من أشهرها: شيّها مع الخضار في الفرن.
- يفضلها البعض في الصالونة.
- كما تقدم مقلية بعد تتبيلها بالثوم والبهار.
- تشوى كذلك على الجمر أو في الفرن.
فوائد سمكة الشقرة
يتميز باحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المهمة، ومن أهمها على الإطلاق:
- الأوميجا 3: والذي يعمل على كفاءة عمل القلب أيضا والدماغ.
- كما يحتوي أيضا على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تعزز عمل كافة أعضاء الجسم.
