أنواع وفوائد سمك البربون للجسم و طريقة عمله
تعتبر سمكة البربوني من أشهر أنواع السمك، وهي تدعى عنبر بكسر العين، وقد يطلقون عليها سمكة السلطان إبراهيم، فلها زائدتين بدقنها، وهي تشبه بذلك ذكر الماعز، و فوائد سمك البربون كثيرة، فهي بديلاً جيداً للعديد من الأطعمة، لما تحتويه من نسب بروتين عالية، وسعرات حرارية منخفضة، و هي جيدة للحمية أيضاً، ويتراوح طولها بين 20 إلى 25 سنتيمتراً، ولها عدة أنواع مثل بربوني المخطط، والبربون الأصفر، بربون أحمر، وهو لذيذ الطعم، ويميل للجمبري، وسنتعرف معاً على فوائد البربون.
طريقة عمل سمك البربون مشوي وبالفرن
فوائد سمك البربون للجسم
- مصدر كبير وعالي للبروتين، فهو يحتوي بشكل أساسي على كمية هائلة من البروتينات الحيوانية، والتي تساهم بالتطوير الصحي والهام لوظائف خلايا الجسم كله، فمائة جرام مشوي منه يعطي عشرون جراماً من البروتين.
- مصدر لفيتامين B، وفيتامين A,D,E ، وغني بالكالسيوم، والفسفور، واليود، والسيلينيوم، وكل مايحتاجه الجسم ولا يستطيع إنتاجه.
- سمك البربوني يحتوي على نسب عالية من المعادن، ويحتوي على فيتامين E المكافح للتأكسد، وهو يفيد الجلد، ويحمي العين والبصر ويعمل على رطوبتها، ويجعل خلايا الجسم بصحة أفضل.
- يحسن الحالة المزاجية لما يحتويه من أوميجا 3، فهو يساعد في علاج حالات الإكتئاب، ويهديء المتوترين.
- يساعد في أمراض الغدة الدرقية، فهو غني باليود فيعالج قصور الغدة لمن لديهم إستعداد وراثي لقصور وظائف الغدة.
- يعمل كمضاد للإلتهاب بسبب وجود الأحماض الدهنية عالية الجودة، فهو مضاد للإلتهاب.
- يلعب دوراً في صحة عضلة القلب، والأوعية الدموية.
- يساعد في الحمية وخسارة الوزن، حيث يحتوي على نسب كربوهيدرات قليلة جداً، ويحتوي على مياه بنسبة 80%، فهو يغذي الجسم ويشعره أيضاً بالشبع.
- يحمي من الخلايا السرطانية، وذلك لإحتوائه على السيلينيوم، وهو من المعادن القوية المضادة للأكسدة، فيزيد من الأجسام المضادة للجسم، ويفعل خلايا الدم البيضاء بكفاءة.
- مفيد لصحة العين، وتقوية الإبصار.
اقرأ ايضاً: فوائد السمك البوري
فوائد سمك بربون للحامل
يعتبر غذاءاً هاماً لتعويض الأم وجنينها، ما يحتاجون إليه من عناصر وكالسيوم، ويعوض الأم عما تفقده في الحمل، ويساعد في بناء عظام الجنين ودماغه، ويقوي عظام الحوض للحامل فيساعدها على الوضع بسهولة ويسر.
فوائد سمك البربون للجنس
يعد من أفضل أنواع الأسماك للجنس، فهو يحتوي على نسب عالية من الفسفور، والأوميجا 3، وكل ما سبق ذكره من العناصر الهامة للجسم ومن فوائد سمك البربون للجنس:-
- يساعد في تدفق الدم بقوة للأجهزة التناسلية.
- يمد الجسم بالطاقة والحيوية.
- يفرز هرمون السعادة، ويتحكم في إفراز الهرمونات المثيرة للشهوة الجنسية.
- يقوي عضلة القلب، ويساعد على بذل المجهود العالي.
- يساعد في إنتصاب القضيب للرجل، وإطالة وقت تمدده.
- يعزز من الحالة المزاجية للزوجين، لما يفرزه من محفزات للمخ بمواقع الإثارة الجنسية والرغبة بها، لما يحتويه من الأوميجا 3.
- خفيف بالهضم فلا يؤثر بالجهاز الهضمي.
فوائد سمك اللوت من هنا
الفرق بين سمك البربون والسلطان إبراهيم
لا يوجد فرق بينهما، فهما سمك بربوني ولكن إختلف المسمى فقط، وتدعى سمكة البربون بسمكة السلطان إبراهيم بالأكثر في سوريا.
أنواع سمك البربون
- البربون الأصفر.
- البربون الأحمر.
- البربون المخطط.
- البربون المكسيكي.
- البربون ذو السرج الأبيض.
- البربون ذو السرج الذهبي.
- البربون ذو السرج الأصفر
- البربون المنمش.
وقد يتراوح طولها من 15 حتى 25 سم، وقد يصل وزنها قرابة الكيلو جرام.
ماذا يأكل سمك البربون
يتغذى على القشريات، وعلى الديدان البحرية.
تعليق واحد