أفضل انواع السمك للأكل مفيدة للجسم بالسوق المصري

يفيض عالم البحار بأشكالٍ، وألوانٍ، لا يمكن حصرها، من المأكولات البحرية، إلا أن بعض انواع السمك للأكل تطغى على بعضها البعض؛ ويرجع ذلك إلى أسباب عديدة، منها توافر بعض السلالات في أماكن، دون غيرها، أو مدى الإقبال عليها، كما أن ثمة أسماك صالحة للأكل، والبعض الآخر غير صالح للاستهلاك الآدمي.

أفضل انواع السمك للأكل في مصر

تلقى بعض أصناف الأسماك شعبية بالغة لدى الناس، ويلقى البعض الآخر إعراضًا بيِّنًا، إلا أنه تبقى لوجبة المأكولات البحرية، مكانة خاصة، وأهمية بالغة على صحة الإنسان؛ ما يدفع الأطباء، والمتخصصين، إلى الحث على تناوله مرتين أسبوعيًا، على أقل تقدير، يمكنك الإطلاع على سعر السمك اليوم للمستهلك أولاً، ثم تعالوا بنا نتعرف على أفضل انواع السمك للأكل في مصر فيما يلي:

سمك البلطي

من الأسماك التي تلقى قبولًا كبيرًا في مصر، لما له من مذاقٍ رائع، وتكلفة اقتصادية، وإمكانية إعداده بأكثر من طريقة، كما يحتوي على من عناصر غذائية مهمة، تتمثل فيما يلي:

• معدل مرتفع من البروتين.
• مقدار قليل من الدهون المشبعة.
• دهون غير مشبعة.
• سعرات حرارية.
• نسبة قليلة من الكربوهيدرات.
• الكوليسترول النافع.

يمكن إعداد سمك البلطي مقلي، مشوي، طواجن.

سمك البوري

من الأسماك الشاغرة، والتي تلقى إقبالًا كثيفًا؛ لما له من مذاقٍ شهي، وقيمة غذائية عالية، تتمثل في احتوائه على ما يلي:

• الأحماض الدهنية.
• أوميجا 3، 6.
• الفسفور.
• الكالسيوم.
• اليود.
• فيتامين أ، ب 1، ب 2، ب 12، د.

الجمبري

يعتبر من القشور البحرية مميزة المذاق، المعززة بالمعادن الفعالة، والتي تمد الجسم بما يلي:

• السيلينيوم.
• الزنك.

مما يحفز من أداء الجهاز المناعي في الجسم، وتنشيط العمليات الحيوية، في جسم الإنسان، ثمة انواع الجمبري الاحمر والابيض كلاهما مفيدان ولكن بدرجات.

أسماك الماكريل

من أشهى انواع السمك للأكل الصحي، ويشيع تحضيرها على هيئة سنجاري، طيب المذاق، كما أنها تحتوي على ما يلي من عناصر مهمة لتعزيز المهام الوظيفية في جسم الإنسان:

• الكالسيوم.
• الماغنيسيوم.
• السيلينيوم.
• فيتامين د، ب 12.
• البوتاسيوم.

كما أن له دور منشود في الحد من الإصابة بالأورام السرطانية، وتعزيز نشاط الدورة الدموية، وأداء الجهاز المناعي.

سمك السردين من افضل انواع السمك للأكل

من الأسماك الشهيرة، والتي يتم تناولها مملحة، طواجن، مقلية، في غالبية الحال، وتتسم باحتوائها على:

• فيتامين د، ب 12.
• أوميجا 3.
• السيلينيوم.
• النحاس.
• معدلات بروتينات مرتفعة.
• معدلات سعرات حرارية منخفضة جدًا.
• الكالسيوم.

يسهم بفاعلية في الحد من الإصابة بأمراض القلب، وأمراض الأوعية الدموية.

سمكة الرنجة للاكل

تعتبر من الأسماك ذات السعرات الحرارية المرتفعة، إلا أنها في الآن ذاته، تمد الجسم بالطاقة اللازمة، على مدار اليوم، كما أنه فعال في توازن الكوليسترول في الدم، وكذلك الحد من أمراض القلب المتعددة، فضلًا عن تعزيز المهام الوظيفية للجهاز العصبي، لما يحتوي عليه من:

• الأوميجا 3.
• فيتامين د، ب 12.
• السيلينيوم.
• الفوسفور.
• الصوديوم.
• البروتينات.
• الحديد.
• الكالسيوم.
• النحاس.

أسماك التونة بأنواعها

من أطيب انواع السمك للأكل الصحي، والمنتشرة على هيئة معلبات، مجمدة، بحرية، ولعل الأخيرة هي الأفضل من الناحية الغذائية على الإطلاق، لما تحتوي عليه من:

• معدلات مرتفعة من الأوميجا 3.
• البروتينات.

يعمل بكفاءة على تحسين مهام المخ، وتحسين أداء الذاكرة؛ لذا ينصح بتناوله خلال فترات الامتحانات.

البربون من اشهي انواع السمك للأكل

من الأسماك المميزة للغاية، والتي يمكن إعدادها ببدائل مختلفة، كلها أشهى من الآخر، ويحتوي البربون على ما يلي:

• البروتينات.
• فيتامين E ،B.
• اليود
• الأوميجا 3
• النحاس
• الزنك

أرخص انواع السمك للأكل في مصر

• البلطي الأسواني.
• السردين.
• الباغة.
• سمك القراميط.

انواع السمك للأكل بدون شوك

ثمة مجموعة مميزة من الأسماك، صالحة للأكل، لا تتخللها الأشواك، ومن أبرزها ما يلي:

• الحاقول.
• الهامور.
• الطرباني.
• الشعري.
• الكنعد.
• الصافي.
• التونة.
• السبيتي.

أجمل أنواع الأسماك

كما أن انواع السمك للأكل متعددة، فإن ثمة مجموعة من الأسماك، تمتاز بالجمال الفائق، وبديع صنع الله – جل علاه – ، منها ما هو صالح للأكل، ومنها ما هو للزينة، وفيما يلي بيان لأجمل هذه الأسماك:

• سمك الماندارين.
• أسماك تانغ الملكية.
• أسماك بغبغاء قوس قزح.
• سمك المهرج.

أفضل انواع السمك السويسي

لا شكَّ أن السمك السويسي يمتاز بتفرد، سواء في الجودة، أو المذاق، أو القيمة الغذائية، عن بقية أنواع الأسماك الأخرى، وعلى الرغم من كثرة أنواع الأسماك فيه، إلا أن السبق، يظل مقرونًا بمجموعة محددة، نوردها فيما يلي، والتي لا تعد صدارتها في الأفضلية، إنزالًا من شأن الأصناف الأخرى، على الإطلاق:

• السهلية.
• الحفارة.
• الجمبري السويسي.
• الفيليه السويسي.

تطرقنا خلال هذا الموضوع إلى أفضل انواع السمك للأكل الصحي، المفيد لجسم الإنسان، كما تعرفنا على بعض الأنواع الجمالية في عالم الأسماك، وغيرها من أرخص الأنواع. مع العلم ان هناك كائنات بحرية أخرى قابلة للأكل غير الاسماك مثل انواع الحلزون المختلفة