ما هو اوميغا 6 وأهم مصادره وفوائده والفرق بينه وبين اوميغا 3 بالصور
يتميز اوميغا 6 بكونه عنصراً أساسياً في أي نظام غذائي صحي، وهو من عائلة الدهون الحمضية الغير مشبعة، ويسمى ب fatty acid، ويستخدمه الجسم في تهدئة الألتهابات ومنع الجلطات الدموية، فهو يقلل نسبة الكوليسترول ويسيطر على السكر بالحفاظ على مستوى الأنسولين في الدم، وهذا يكسب الجسم الوزن في حالة الإفراط فيه، حسبما ذكرت الدكتورة أميرة حجازي أخصائية العلاج بالتغذية، لذا سنعرفكم أكثر ب ما هو الأوميجا 6 في السطور التالية.
ما هو اوميغا 6
هو من عائلة الأحماض الغير مشبعة والدهنية المتعددة والهامة للجسم. وتضم عائلة الأوميجا 6:
- حمض اللينوليك وهو من الأحماض الدهنية القصيرة ونجده متركزاً في الأطعمة النباتية مثل:- زيت السمسم، وزيت القرطم، وززيت الذرة وعباد الشمس
- اوميغا 6 يحتوى على حمض الأراكيدونيك وهو من الأحماض الدهنية الطويلة والمهمة، ويتوافر في أطعمة ذات مصادر حيوانية غير مائية مثل:- البيض، واللحوم الحمراء، واللحوم البيضاء، وجميع منتجات الألبان مثل الجبنة والقشدة.
وتلك الأحماض الدهنية الطويلة تعتبر جزء من عائلة إيكوزانويد، وهي تعمل عل%9 متابعة درجة الحرارة بجسم الإنسان، وتدفق الدم وتجلطه، ولها ردة فعل مناعية ناتجة عن الجهاز المناعي. يمكنك ايضاً التعرف على اوميغا 3 6 9 بالتفصيل.
مصادر الاوميغا 6
تتنوع مصادر الأوميجا 6 في أنواع كثيرة من الأطعمة وعلى رأسها زيت الزيتون ، وإليك بعض مصادره المعروفة والنسبة التي يحتويها من اوميغا 6 كالتالي:
- يوجد أعلى نسبة منها نباتية بجوز عين الجمل 38.100 ملليغرام لكل 100 غرام منها.
- عند إضافة 100 جرام من زيت نبات العصفر إلى الطعام نحصل على 12.700 ملليغرام.
- التوفو (جبن نباتي مصنع من حليب الصويا) يعطي 4.970 ملليغرام عند تناول قطعة وزنها 100 جرام.
- تعطينا بذور القنب 27.50 ملليغرام لكل مائة جرام مستخدمة منه.
- وموجود أعلى نسبة بعد حبات جوز عين الجمل ببذرة زهرة عباد الشمس لكل 100 جرام 37.400 ملليغرام.
- وتتساوى نسبة وجوده في زبدة الفول السوداني وكذلك ثمرة الأفوكادو تتقارب مع نبات العصفر كما أسلفنا ذكر.
- ويوجد بالبيض 1.188/100 جرام.
- أما الكاجو فيعطينا 7.780 ملليغرام لكل مائة جرام.
- ويعطينا اللوز ما يعادل الفول السوداني ونبات العصفر من قيمة غذائية.
فوائد اوميغا 6
- يعالج المشاكل الناتجة عن نقص الإنتباه وإضطرابه، وفرط الحركةAttention Deficit-hyperactivity disorder.
- يعالج مرض خلل اداء النمو.
- يحمي بدرجة كبيرة من التعرض لمرض السكري.
- يحمي الرضع من خطر الإسهال.
- يحمي من أمراض القلب وتصلب الشرايين.
- يحمي من الإصابة بالسرطانات.
- يساعد اوميغا 6 في شفاء العين بعد عملية التصحيح الجراحية بالليزر.
- يحافظ على الحمل وتثبيت الجنين فله دور كبير في زرعه ببطانة الرحم، وتعمل على قبول الجسم للجنين وعدم رفضه، وتمنع الإلتهابات.
- يقلل من خطر الإجهاض المنذر والولادة المبكرة.
- يحمي الأم من تسمم الحمل، ومساعدة نزول الطفل بوزن سليم.
- اوميغا 6 مفيد للشعر مثل فوائد اوميغا 3 للشعر تماماً.
ما هو الأوميجا 6 أكياس
لكل دواء طريقة معتمدة للإستخدام، ونجد أن Omega 6 يتوفر في أكياس، وتلك الأكياس لها جرعات معتمدة لغير أصحاب الأمراض المزمنة، فهي مكمل غذائي بطعم الكوكتيل، ويحتوي على عدة مكونات هامة وطبيعية مثل: لبن السرسوب البقري، وهو هام لأصحاب المناعة الضعيفة، ومن يعانون من سوء التغذية، فيحسن المقامة للأمراض، ويساعد في الحماية من مرض هشاشة العظام، وزيت جنين القمح الذي ينظم مستوى السكر بالدم، ويحمي الجسم من السرطان.
وتكون الجرعة للبالغين وكبار السن ملعقة واحدة على كوب عصير فريش أو ماء بارد مرتين يومياً. أما بالنسبة للجرعة للأطفال من عمر سنتين ملعقة على كوب عصير فريش أو ماء مرة واحدة فقط في اليوم.
الفرق بين اوميغا 3 واوميغا 6
يعتبران من أهم المكملات الغذائية للإنسان، ولكن تتميز الأوميجا 3 عن الأوميجا 6، وذلك لأن الإكثار من الأوميجا 6 يسبب إلتهابات الجسم، وزيادة إحتمال الإصابة بأمراض سرطان القولون، لذا ينصح بالتقليل من إستخدام الأوميجا 6 وإستبدالها بالأوميجا 3 وذلك لعدة أسباب أهمها:-
- خفض نسبة Omega 6 وإستبدالها بالاوميغا 3 يقلل من تصلب الشرايين، ويحمي من أمراض القلب، وذلك بإثبات الدراسات.
- خفض نسبة الأوميجا 6 توقف مخاطر نمو الخلايا السرطانية.
- وإنخفاض النسب يؤدي إلى الوقاية من أمراض الربو، وإلتهابات المفاصل.
وإن هذا لا يعني عدم أهمية اوميغا 6 ولكنها تستخدم تحت إشراف الأطباء، لأنها قد تضر في زيادتها، فيفضل إستبدالها بالأوميجا 3.
وبالنسبة للنساء الحوامل يتكامل مكملا الأوميجا 3 و6 لكي يعوضوا الأم والجنين عن ما يحتاجوه من فيتامينات.
تعليق واحد