السمك المشوي

يعد المسقوف أساس الأطباق الوطنية عراقية الأصل، حيث يستهدف شواء الأسماك الطازجة على الحطب، بتثبيتها بواسطة أوتاد عملية، حيث تشق…

تختلف أنواع الأسماك وأحجامها، منها ما يطهى كاملًا، ومنها ما يقطّع على هيئة أحجام متباينة، وعليه يختلف متوسِّط مدة طبخ…

يعرف سمك الصافي بالعديد من الأسماء منها، سيجان، بطاطا، أرنب، يتميز بجسمه المضغوط، لونه الأبيض الرمادي، وعدم وجود قشور خارجية،…

بالرغم من عدم وجود دراسات دقيقة في تحديد كمية أسماك السوبريم في البحار، إلا أن أعدادها قليلة؛ مما أدى إلى…

يشتهر سمك ميد مشوي والعديد من وصفاته في المملكة باسم فاكهة الأسماك؛ لما ينطوي عليه من فوائد جمّة ناجمة عن…

تعتبر الأسماك من أهم مصادر الغذاء، والتي تحوي الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة للإنسان، كما أن لها طعمًا محببًا يعشقه…

يبحث الكثيرون عن أفضل نوع سمك للسنجاري مميز المذاق، جم القادة الصحية، والسنجاري أحد طرق طهي السمك المفضلة لدى الكثيرين؛…

نقدم لكل محبي الأسماك اليوم طريقة عمل سمك الهامور بالفرن، ونساعدكم على إعداده بالشكل الصحيح من خلال الصور كما نوافيكم…

نحرص كل يوم على تقديم أطيب وأذكى المأكولات البحرية لكل عشاقها، وقد أخترنا لكم طريقة تحضير سمك هامور مشوي على…

السمك المشوي من أجمل طرق تناول السمك على الإطلاق، فلا يوجد شخص لا يحب أن يتناول السمك مشوي و بكافة…